摘要：重庆通报称，过期大米被重新销往学校。相关部门正在调查此事，以确保食品安全。该事件引起了广泛关注，提醒人们关注食品质量和安全问题，呼吁相关部门加强监管力度，确保公众健康。

事件背景

有媒体曝光重庆市部分学校收到过期大米作为食堂食材，引发了社会各界的广泛关注，食品安全问题一直是公众关注的焦点，此次事件再次凸显了食品安全问题的严峻性。

重庆通报

重庆市政府高度重视此次事件，迅速展开调查，并发现确实存在部分学校食堂采购过期大米的情况，对此，重庆市政府立即采取措施，对相关责任人进行严肃处理，并加强食品安全监管力度，确保学生饮食安全。

三. 要点分析

1、过期大米流向学校的原因：

（1）供应链监管漏洞：部分供应商利用监管漏洞，将过期大米重新包装、改标，以次充好，流向学校食堂。

（2）食堂管理不善：部分学校食堂在采购、验收等环节存在疏漏，未能严格把关食材质量，导致过期大米进入学校。

2、重庆政府的应对措施：

（1）立即调查处理：重庆市政府迅速展开调查，并对涉及过期大米流向学校的供应商、学校及相关责任人进行严肃处理。

（2）加强监管力度：重庆市政府加强对学校食堂食材采购、储存、加工等环节的全面检查，确保学生饮食安全，还通过媒体、宣传栏、校园讲座等多种形式，加强食品安全科普宣传，提高师生食品安全意识。

3、如何防止类似事件再次发生：

（1）完善监管制度：政府应进一步完善食品安全监管制度，加强对供应商、学校食堂等环节的监管力度。

（2）强化责任意识：学校应落实食品安全主体责任，确保采购的食材符合质量要求。

（3）建立追溯体系：建立从生产到餐桌的食品安全追溯体系，便于监管部门及时发现问题。

（4）引入第三方检测：鼓励引入第三方检测机构，对食材进行定期检测。

（5）加强社会监督：鼓励社会各界参与食品安全监督，形成全社会共同关注食品安全的良好氛围。

参考文献

[此处列出相关的政策文件、新闻报道、研究论文等参考文献，以支持文章的论述，]

附录

[此处可附上相关的数据、图表、照片等辅助材料，以更直观地展示事件的情况和数据分析，]

此次过期大米重新销往学校的事件再次敲响了食品安全警钟，重庆市政府已采取措施应对此事并加强食品安全监管力度，我们应当深刻反思如何进一步加强食品安全监管以确保广大师生的饮食安全，通过科普宣传、完善监管制度、强化责任意识、建立追溯体系等方式，共同营造一个安全健康的食品环境。